Heletto 2012
Millésime 2012 de Heletto — cuvée signature de Garbole. Assemblage majoritaire Merlot/Cabernet, élevage très long en fûts (au-delà de 10 ans).
Fruits noirs confits, épices, cuir, tabac blond.
Puissance veloutée, tanins fondus, finale interminable sur les notes torréfiées.
Pourquoi ce profil ?
Base « vin rouge » • Corvina : profil vénitien, tanins fins et acidité fraîche • Corvinone : chair dense typique de la Valpolicella • Rondinella : équilibre et acidité modérée • Degré 15% → corps renforcé
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
Fiche œnologique
- Cépage
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Corvina
- Appellation
- Veneto Rosso IGT
- Région
- Vénétie
- Millésime
- 2012
- Degré
- 15 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 18 °C
- Garde
- 2040
Vénétie
Note éditoriale
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L'équipe Not Only Wine
Garbole
Micro-domaine culte de la viticulture vénitienne, Garbole est niché Via Fracanzana à Tregnago, sur les collines du Val d'Illasi, au cœur de la Valpolicella. Le domaine a été fondé dans les années 1990 par les frères autodidactes Filippo et Ettore Finetto, avec une ambition unique : produire le meilleur vin au monde.
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