Barolo Cannubi DOCG 2020
Barolo DOCG Cannubi — grand cru historique de Barolo (premier Cru d'Italie reconnu en 1752). Nebbiolo 100 % sur le célèbre coteau Cannubi (250 m, Sud-Ouest, marnes calcaires tortoniennes et elvéziennes). Vendange 2ᵉ semaine d'octobre, macération ~15 jours à 28–30 °C, élevage 18–20 mois en tonneaux de chêne français puis affinement en bouteille.
Rouge grenat brillant. Riche de fruits rouges mûrs, fleurs rouges et violettes, finale épicée et tabac qui s'intensifie avec le temps.
Puissance racée et élégante, tanins nobles, finale interminable et minérale.
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
Fiche œnologique
- Cépage
- Nebbiolo 100%
- Appellation
- Barolo DOCG
- Région
- Piémont
- Millésime
- 2020
- Degré
- 14.5 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 18 °C
- Garde
- 2045
Piémont
Note éditoriale
“Le premier grand cru d'Italie — puissance et noblesse conjuguées.”
L'équipe Not Only Wine
Pico Maccario
Fondée par les frères Pico et Vitaliano Maccario en 1997 sur les collines de Mombaruzzo, dans le Monferrato, la propriété est aujourd'hui l'un des plus vastes vignobles d'un seul tenant du Piémont, avec plus de 100 hectares plantés en Barbera, Viognier, Sauvignon Blanc, Cortese et Moscato d'Asti.
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