Crémant d'Alsace Brut 2024
Un crémant d'Alsace d'une finesse rare, élaboré selon la méthode traditionnelle chez Vincent Sipp au Domaine Agapé, à Riquewihr. Assemblage dominé par le Pinot Blanc et le Pinot Auxerrois, sur des sols argilo-calcaires du grand cru Osterberg. Élevage sur lattes de 18 mois qui apporte densité et complexité aromatique.
Bulles fines et persistantes, fleurs blanches, mie de pain fraîche, pomme croquante, zeste de citron.
Attaque vive et crémeuse, milieu de bouche tendu par une belle acidité, finale saline sur des notes d'amande fraîche.
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
Fiche œnologique
- Cépage
- Pinot Blanc, Pinot Auxerrois
- Appellation
- Crémant d'Alsace AOC
- Région
- Alsace
- Millésime
- 2024
- Degré
- 12.5 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 6 °C
- Garde
- 2028
Alsace
Note éditoriale
“L'expression la plus fine d'un savoir-faire alsacien centenaire — un crémant qui n'a rien à envier aux champagnes.”
L'équipe Not Only Wine
Domaine Agapé
Fondé en 2007 par Vincent Sipp à Riquewihr, au cœur du plus beau vignoble alsacien, le Domaine Agapé cultive douze hectares répartis en une mosaïque de 25 parcelles.
Découvrir le domaineVinification & traçabilité
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