Dolcetto d'Alba Le Liste 2016
Dolcetto d'Alba en biodynamie — signature Erbaluna. Vinification naturelle sans intrants, élevage court en cuve pour préserver le fruit.
Cerise, mûre, réglisse, note florale.
Souple, gourmande, finale légèrement amère typique du cépage.
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
Fiche œnologique
- Cépage
- Dolcetto
- Appellation
- Dolcetto d'Alba DOC
- Région
- Piémont
- Millésime
- 2016
- Degré
- 13 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 15 °C
- Garde
- 2028
Piémont
Note éditoriale
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L'équipe Not Only Wine
Erbaluna
À La Morra, sur les meilleurs coteaux du Barolo, la famille Oberto cultive Erbaluna depuis trois générations. C'est en 1994 que le domaine bascule en agriculture biologique certifiée, puis progressivement en biodynamie.
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