Oseleta Magnum 2010
L'Oseleta en magnum : format de garde pour l'un des cépages autochtones véronais les plus rares.
Mûre sauvage, myrtille, cassis, graphite et terre.
Dense, tannique, minérale ; finale très longue et caractérielle.
Pourquoi ce profil ?
Base « vin rouge »
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Fiche œnologique
- Cépage
- 100 % Oseleta
- Appellation
- IGT Provincia di Verona
- Région
- Vénétie — Illasi, Lavagno (Vérone)
- Millésime
- 2010
- Degré
- 13.5 % vol.
- Format
- 150 cl (Magnum)
- Service
- 18 °C
- Garde
- 2040
Vénétie — Illasi, Lavagno (Vérone)
Note éditoriale
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L'équipe Not Only Wine
Zyme
Zýmē — du grec « levure », symbole de fermentation et de transformation — naît en 1999 sous l'impulsion de Celestino Gaspari, gendre et disciple pendant plus de vingt ans de Giuseppe Quintarelli, monument absolu de la Valpolicella.
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