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Van Zellers & Co

VZ Douro Branco 2023

24,00 €

Un blanc du Douro d'altitude, assemblage de cépages autochtones cultivés à la Quinta do Pégo, sur la rive sud du fleuve entre Pinhão et Tua. Vinification en douceur pour préserver la fraîcheur d'un cru continental.

Au nez

Fleurs blanches, poire williams, agrumes mûrs, touche minérale de schiste chauffé.

En bouche

Tendue et saline, tension iodée, finale nette sur l'amande verte et le zeste de citron.

Profil aromatique
Corps
3/5
Acidité
4/5
Sucrosité
1/5
Tanins
0/5

Livraison et TVA calculées au moment du paiement.

−10 %
Abonnements
S'abonner et économiser 10 %
Livraison automatique, annulable à tout moment.
Livraison
Luxembourg
Sélection
Sélection exclusive
Détails

Fiche œnologique

Cépage
Viosinho, Rabigato, Gouveio, Códega do Larinho
Appellation
Douro DOC
Région
Douro — Portugal
Millésime
2023
Degré
12.5 % vol.
Format
75 cl
Service
10-12 °C
Garde
2028
Accords mets & vins
Poissons & Mer
Fruits de mer
Poissons & Mer
Poissons grillés
Accord
Bacalhau
Fromages
Fromages frais
Service
Température
10-12 °C
Carafage
30–60 min
Apogée
2028
Origine

Douro — Portugal

Carte de la vallée du Douro — Douro — Portugal
Notre avis

Note éditoriale

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L'équipe Not Only Wine

Van Zellers & Co
Le domaine

Van Zellers & Co

Douro & Porto · Portugal

Van Zellers & Co, c'est l'histoire de la plus ancienne famille du vin de Porto, présente sans interruption sur le Douro depuis 1620. Quatorze générations plus tard, Cristiano Van Zeller — ancien propriétaire du mythique Quinta do Vale D. Maria — a relancé la maison familiale sous cette signature discrète et exigeante.

Découvrir le domaine
Fiche technique

Vinification & traçabilité

Culture & élevage
Culture
Viticulture raisonnée, vignes en socalcos (terrasses de schiste)
Élevage
Débourbage à froid, fermentation à basse température en cuve inox, élevage sur lies fines quelques mois
Traçabilité
Appellation
Douro DOC
Millésime
2023
Format
75 cl
Degré
12.5 % vol.
Bouchage & mentions
Bouchon
Liège naturel portugais
Vegan
Oui
Potentiel de garde
2028
Allergènes
Contient des sulfites

Informations œnologiques communiquées par le domaine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé — à consommer avec modération.

VZ Douro Branco 2023 — Van Zellers & Co
24,00 €