Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Chardonnay 2021
Chardonnay des Hautes-Côtes de Nuits en biodynamie, sur sols argilo-calcaires d'altitude. Vinification et élevage 12 mois en fûts de chêne français (10 % neufs). Signature Duband : pureté du fruit, tension, absence totale de maquillage boisé.
Fleurs blanches, poire williams, noisette fraîche, silex.
Ronde à l'attaque, tendue en milieu de bouche, finale saline et gourmande.
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
Fiche œnologique
- Cépage
- Chardonnay
- Appellation
- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC
- Région
- Bourgogne
- Millésime
- 2021
- Degré
- 13 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 12 °C
- Garde
- 2030
Bourgogne
Note éditoriale
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L'équipe Not Only Wine
Domaine David Duband
Installé à Chevannes, sur les Hautes-Côtes de Nuits, David Duband a repris le domaine familial en 1991 et l'a hissé parmi les signatures les plus recherchées de la jeune Bourgogne.
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