David Duband
Vosne-Romanée 2018
57,00 €
· 75 cl
Vosne — le village le plus prestigieux de Bourgogne. Vinification et élevage tout en délicatesse (25 % de fûts neufs) pour préserver l'aromatique légendaire de l'appellation.
Au nez
Cerise kirschée, rose, épices orientales, note truffée émergente.
En bouche
Soie tannique, milieu de bouche chatoyant, finale sublimement épicée.
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Livraison
Luxembourg
Sélection
Sélection exclusive
Détails
Fiche œnologique
- Cépage
- Pinot Noir
- Appellation
- Vosne-Romanée AOC
- Région
- Bourgogne
- Millésime
- 2018
- Degré
- 13.5 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 17 °C
- Garde
- 2042
Accords mets & vins
Accord
Pigeon rôti
Accord
Ris de veau
Pasta & Risotto
Truffe noire
Service
Température
17 °C
Carafage
30–60 min
Apogée
2042
Origine
Bourgogne
Notre avis
Note éditoriale
“Vosne dans son écrin — le luxe accessible de la Côte de Nuits.”
L'équipe Not Only Wine
Le domaine
Domaine David Duband
Bourgogne, Hautes-Côtes de Nuits · France
Installé à Chevannes, sur les Hautes-Côtes de Nuits, David Duband a repris le domaine familial en 1991 et l'a hissé parmi les signatures les plus recherchées de la jeune Bourgogne.
Découvrir le domaineFiche technique
Vinification & traçabilité
Culture & élevage
Culture
Agriculture biologique
Élevage
12 à 18 mois en fûts de chêne français, part de neuf calibrée par cuvée
Traçabilité
Appellation
Vosne-Romanée AOC
Millésime
2018
Format
75 cl
Degré
13.5 % vol.
Bouchage & mentions
Bouchon
Liège naturel
Filtration
Non filtré, non collé
Vegan
Oui
Potentiel de garde
2042
Allergènes
Contient des sulfites
Informations œnologiques communiquées par le domaine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé — à consommer avec modération.
Vosne-Romanée 2018 — David Duband
57,00 €